Cytrynowy kurczak tymiankiem oprószony

Składniki:

• pierś z kurczaka
• 1/2 cytryny
• ząbek czosnku
• 1 łyżka suszonego tymianku
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• sól i pieprz

Przygotowanie:

• Pierś z kurczaka umyć i podzielić na mniejsze części, delikatnie rozbić tłuczkiem i oprószyć solą i pieprzem.
• Przygotować marynatę z oliwy, soku z połowy cytryny i startej skórki cytrynowej, czosnku (pokrojonego na małe kawałki lub wyciśniętego przez praskę) i tymianku.
• Kawałki kurczaka marynować około godziny z lodówce.
• Grillować kurczaka na grillu lub patelni grillowej.

Smacznego:)