Zapiekanka farmerska

"...a właściwie mięso mielone pod ziemniaczaną pierzynką:) To dla osób, które nie wyobrażają sobie obiadu bez ziemniaków:) Muszę przyznać, że bardzo dobre i baaardzoo sycące!..."

Składniki:

• 40 dag mięsa mielonego
• 1 czerwona papryka
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• połowę papryczki chili
• puszka pomidorów
• 100 g startego żółtego sera
• ok. 1 kg ziemniaków

Przygotowanie:

• Podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę, czosnek i papryki.
• Dodać mięso mielone i podsmażyć, na końcu przyprawić do smaku solą i pieprzem.
• Dodać puszkę pomidorów i chwilę razem podusić.
• Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, w celu uzyskania puree.
• Mięso mielone z dodatkami przełożyć do naczynia żaroodpornego.
• Następnie przykryć puree ziemniaczanym i posypać startym żółtym serem
• Zapiekać około 20 minut w 180-200*C.

Smacznego:)