Grillowane cevapcici

"...czyli bałkańskie kiełbaski z mięsa mielonego doprawione papryką. Dla amatorów ostrzejszego smaku wystarczy dodać więcej pieprzu cayenne i czosnku. Można przygotować zarówno na grillu, jak i 'tradycyjnej' paletni. Najlepiej smakuje z grillowanymi warzywami:)..."


Składniki:

• ok. 0.5 kg mięsa mielonego
• 1 łyżka musztardy
• 1 ząbek czosnku
• 1 czerwona cebula
• 1-2 łyżeczek słodkiej papryki
• 0.5-1 łyżeczki pieprzu cayenne
• sól i pieprz

Przygotowanie:

• Cebulę pokroić w drobną kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę.
• Mięso mielone wymieszać z cebulą, czosnkiem, musztardą i przyprawami.
• Z mięsa uformować podłużne kiełbaski i grillować (np. na patelni grillowej).

Smacznego:)